Introduktion til organisk kemi

Indledning

Overskrifterne for dette modul er:

• Organisk kemi
• Carbons bindingsforhold

Organisk kemi

Organisk kemi er den gren af kemi, der fokuserer på studiet af forbindelser, der indeholder carbon-hydrogen-bindinger (f.eks. CH₄). Organiske stoffer findes overalt i naturen, fra de molekyler, der udgør vores kroppe, til de molekyler, der udgør planter og dyr. De findes også i mange industrielle produkter, såsom plastik og medicin.

ØVELSE: ORGANISK KEMI

Carbons bindingsforhold

Carbon kan danne fire kovalente bindinger med andre atomer. Dette gør carbon til et meget alsidigt grundstof, der kan danne et stort udvalg af kemiske forbindelser med forskellige strukturer og egenskaber. Carbon kan danne stærke kovalente bindinger med alle ikke-metaller, herunder hydrogen, oxygen, nitrogen, fluor og chlor. Dette gør det muligt for carbon at danne mange forskellige forbindelser, inklusiv dem vi kender som alkoholer, proteiner og fedtstoffer. Carbon kan også danne lange carbonkæder ved, at flere carbonatomer går sammen. Dette gør det muligt for carbon at danne store og komplekse molekyler, hvor carbonatomer fungerer som et skelet. Eksempler på store organiske molekyler er plastik, DNA og proteiner.

ØVELSE: CARBONATOMET BINDINGSFORHOLD

Opsamling

Dette modul har givet dig en introduktion til organisk kemi. Ved gennemgang af dette modul har du fået en forståelse for:

• Hvad er organisk kemi?

TEST: Introduktion til organisk kemi

Eksterne links

• Hvad er organisk kemi?
• Carbons bindingsforhold