Alkoholer og carboxylsyrer

Indledning

Overskrifterne for dette modul er:

• Alkoholer
• Carboxylsyre

Alkoholer

Alkoholer er en gruppe af organiske forbindelser, der består af en kulstofkæde bundet til en hydroxylgruppe (-OH). Et eksempel på en alkohol er ethanol (CH₃CH₂OH), der indeholdet to kulstofatomer og en hydroxylgruppe.

ØVELSER: ALKOHOLER

Carboxylsyrer

Carboxylsyrer er en gruppe af organiske forbindelser, der består af en kulstofkæde bundet til en carboxylsyregruppe (-COOH). Som navnet antyder er carboxylsyrer i kategorien syre, hvilket vil sige, at de kan afgive en hydron (H⁺). Et eksempel på en carboxylsyre er ethansyre (CH₃COOH), der også er bedre kendt som eddikesyre. Ethansyre dannes ved oxidation ethanol.

ØVELSE: CARBOXYLSYRER

Opsamling

Dette modul har givet dig en introduktion til organiske oxygenforbindelser. Ved gennemgang af dette modul har du fået en forståelse for:

• Hvad er alkoholer?
• Hvad er carboxylsyrer

TEST: Organiske oxygenforbindelser

Eksterne links

• Alkoholer
• Carboxylsyrer